Yaşam

Kaşkul tatlısı tarifi, nasıl yapılır?

Keşkek, Osmanlı mutfağına ait bir tatlıdır. Aromasını içinde kullanılan toz badem ve hindistan cevizinden alır. Sanılanın aksine üretimi de oldukça pratik ve kolaydır. Yirmi dakikada hazırlanır ve soğumaya bırakılır. Sütlü tatlılar arasında en popüler olanlardan biridir.

Keşkul tatlısı yaparken dikkat etmeniz gereken tek püf nokta muhallebiyi hazırlarken sürekli karıştırmaktır. Aksi takdirde, topaklaşacak ve çirkinleşecektir.

İşte Osmanlı mutfağından bize yadigar olan sütlü tatlı severlerin gönlünü fethedecek Kaşkul tatlısı tarifi…

KESKÜL TATLISI TARİFİ



4 KİŞİ İÇİN / HAZIRLIK SÜRESİ: 10 DAKİKA / PİŞİRME SÜRESİ: 20 DAKİKA

Kaşkul tatlısının tanımı için araçlar;

  • 5 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 yumurta sarısı,
  • 2 yemek kaşığı nişasta,
  • 1 yemek kaşığı pirinç unu,
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş badem,
  • 1 çay kaşığı hindistan cevizi,
  • 1 paket vanilya

Keşkül tatlısı nasıl tanımlanır?

  1. Süt, şeker, yumurta sarısı, nişasta ve pirinç ununu tencereye alıp güzelce karıştırın.
  2. Toz badem, hindistan cevizi ve vanilyayı ekleyip homojen bir kıvam alana kadar çırpın.
  3. Ocağın altını orta-kısık ateşte açıp muhallebiyi göz göz olana kadar karıştırarak pişirin.
  4. Koyulaşan muhallebiyi ocaktan alıp oda sıcaklığına gelinceye kadar kaselerde bekletin.
  5. Oda sıcaklığına gelen Kaşkul tatlınızı buzdolabına koyun ve 2-3 saat soğumaya bırakın.

Soğuyan Kaskul tatlılarınızı buzdolabından çıkarın ve üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edin.

Afiyet olsun!

yuregirhaber.xyz

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
istanbul escort
istanbul escort
istanbul escort
istanbul escort
adalar escort
arnavutköy escort
ataşehir escort
avcılar escort
bağcılar escort
bahçelievler escort
bakırköy escort
başakşehir escort
bayrampaşa escort
beşiktaş escort
beykoz escort
beylikdüzü escort
beyoğlu escort
büyükçekmece escort
çatalca escort
çekmeköy escort
esenler escort
esenyurt escort
eyüp escort
fatih escort
gaziosmanpaşa escort
güngören escort
kadıköy escort
kağıthane escort
kartal escort
küçükçekmece escort
maltepe escort
pendik escort
sancaktepe escort
sarıyer escort
şile escort
silivri escort
şişli escort
sultanbeyli escort
sultangazi escort
tuzla escort
ümraniye escort
üsküdar escort
zeytinburnu escort
istanbul escort
istanbul escort